Pisang Nugget

Ini resep enak bangeeet. Pake pisang jenis apa aja bisaaaa. So yum! Bikin frozennya, jd kalau mau makan tinggal goreng. Yessss💛

Bahan-bahan;

6 buah pisang (4 dihancurin pake garpu, 2 dipotong2 kecil)

3 sdm tepung pisang sasa (bisa pakai tepung terigu+ gula sedikit+ vanili sedikit)

1 sdm gula pasir

1 sdm SKM

2 sdm Susu bubuk

1 btr telur ayam

Sejumput garam

Bahan pelapis;

3 sdm tepung pisang sasa

Air secukupnya (menyerupai pasta, tidak kental atau cair)

Tepung panir atau roti (pake merk kobe)

Topping;

SKM secukupnya

Keju parut atau coklat parut atau bisa pakai glaze selai.

Sprinkle

Cara membuat;

- Campur semua bahan, aduk rataaa

- Siapkan loyang kukusan, olesi dengan margarin/minyak goreng, tuang adonan.

- Kukus selama 25 menit/hingga matang. Bisa di cek dengan tusuk adonan menggunakan tusuk gigi.

- Diamkan hingga tidak panas. Lalu potong2.

- Siapkan bahan pelapis, celupkan potongan kukusan pisang tadi lalu balurkan ke tepung panir/roti. Lanjutkan hingga semua habis.

- Masukkan ke kulkas selama 10-15menit

- Masak hingga matang, beri topping sesuai selera.

Adonan kukusan yang sudah di balur tepung panir bisa di simpan di freezer utk waktu yang lama.