Hi, i'm back.
Lol. I stole those word from transporter movie. Hari ini aku masak bihun! Easy banget resepnya ini. Berhubung aku anak kost yg ada di kost bihun. Pdhl aku sudah masak nasi hehe. Tbtb kepengen ajaa bihun ini, menggoda iman gitu. Well, taraaa jadilah bihun goreng. Ga nyangka jadinya seenak itu. Cuma campur bumbu yg instan doang. Waktu itu kecapnya dikiiit banget makanya warna nya ga menggugah selera. Keinget ada saus tiram yaudah pake itu. Eh enak! Simpel aja bumbunya ya perlu ribet bgt. Here you go.
Bihun goreng.
Bahan:
- 1 lempeng bihun
- 2 siung bawang putih, haluskan.
- 1 potong sosis diiris miring
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdm saus sambal
- 3 lembar selada
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
1. Pertama rebus bihun sampai lembek, ga perlu terlalu lama karna bihun cepat lembek nya sekitar 3 menit, setelah itu tiriskan dan sisihkan. Sambil nunggu bihunnya lembek kita bisa haluskan bawang putih. Saya ulek bawang putihnya. Dicincang biasa juga bisa.
2. Siapkan wajan untuk menggoreng. Panaskan wajan, masukkan mentega dan minyak wijen. Kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan tadi.
3. Setelah bawang putih wangi masukkan sosis yg sudah dipotong. Tunggu hingga sosis agak kecoklatan sedikit.
4. Setelah itu masukkan bihun yg sudah direbus. Masukkan saus, kecap manis, saus tiram dan garam. Aduk-aduk hingga merata.
5. Terakhir masukkan selada. Masak hingga selada agak sedikit layu.
6. Sajikan selagi hangat.
